{"id":297,"date":"2023-05-17T13:12:21","date_gmt":"2023-05-17T11:12:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gelatsangelo.com\/?page_id=297"},"modified":"2023-06-30T09:35:53","modified_gmt":"2023-06-30T07:35:53","slug":"calidad","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.gelatsangelo.com\/es\/calidad\/","title":{"rendered":"Calidad"},"content":{"rendered":"\t\t
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LA F\u00d3RMULA<\/h1>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Para conseguir el mejor helado<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t
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Todas las creaciones se formulan buscando la proporci\u00f3n adecuada de cada uno de los ingredientes, consiguiendo un equilibrio perfecto que sorprende gratamente.

Trabajamos siempre guiados por la excelencia, desde la concepci\u00f3n y formulaci\u00f3n de un nuevo helado hasta cada una de las fases de elaboraci\u00f3n y presentaci\u00f3n final del producto.<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\tLa<\/span> materia<\/span> prima<\/span>\t<\/h2>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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DE ORIGEN NATURAL Y DE ALTA CALIDAD<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Partiendo de una pasi\u00f3n innata por la b\u00fasqueda de la excelencia del producto, elaboramos nuestros helados con materias primas naturales y de alt\u00edsima calidad que seleccionamos en origen, priorizando siempre que es posible los productores de proximidad.

Todos los ingredientes son tratados con la m\u00e1xima delicadeza para extraer su esencia m\u00e1s pura, trabaj\u00e1ndolos previamente en nuestro obrador o incorpor\u00e1ndolos directamente durante el proceso de pasteurizaci\u00f3n o maduraci\u00f3n. De esta forma, conseguimos extraer toda la intensidad del sabor y textura para crear un helado totalmente natural sin aromas a\u00f1adidos ni colorantes artificiales. <\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\tCreatividad<\/span>\t<\/h2>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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PARA DESARROLLAR CUALQUIER SABOR<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Con el dominio de la t\u00e9cnica y una gran dosis de imaginaci\u00f3n todos los sabores que se puedan imaginar son posibles. Desde los m\u00e1s tradicionales, como el de vainilla antigua o el de chocolate, a los m\u00e1s extravagantes, como el de esp\u00e1rragos verdes a la brasa o el de angulas. Como parte de un entrante, un plato principal o un postre, las fronteras entre el dulce y el salado no existen para nosotros.

Somos capaces de transformar en helado todas las peticiones de nuestros clientes, adapt\u00e1ndonos tambi\u00e9n a la intensidad y al sabor del entorno, as\u00ed como personalizarlo y aportarle todos aquellos matices que nos solicitan.<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\tElaboraci\u00f3n<\/span> artesanal<\/span>\t<\/h2>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Y FORMULACIONES \u00daNICAS<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Todos nuestros helados se producen en el obrador de forma artesanal, siguiendo un riguroso proceso de elaboraci\u00f3n que se aleja de los c\u00e1nones industriales y asegura un resultado excepcional en sabor, textura y cremosidad.

Desarrollamos formulaciones diferentes de un mismo sabor para adaptar nuestros helados a su temperatura de conservaci\u00f3n y consumo. De este modo, conseguimos que nuestras cremas y sorbetes para la restauraci\u00f3n y punto de venta mantengan una textura perfecta a una temperatura de servicio de -18\u00baC, y las creaciones para helader\u00edas la mantengan a -11\u00baC.

Adem\u00e1s, para preservar totalmente sus cualidades hasta llegar a la cuchara solo los distribuimos en establecimientos que velan por la calidad de sus productos a la hora de conservarlos y servirlos a los consumidores.<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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LA F\u00d3RMULA Para conseguir el mejor helado Todas las creaciones se formulan buscando la proporci\u00f3n adecuada de cada uno de los ingredientes, consiguiendo un equilibrio perfecto que sorprende gratamente. Trabajamos siempre guiados por la excelencia, desde la concepci\u00f3n y formulaci\u00f3n de un nuevo helado hasta cada una de las fases de elaboraci\u00f3n y presentaci\u00f3n final… Leer m\u00e1s »Calidad<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-templates\/template-pagebuilder-full-width.php","meta":{"inline_featured_image":false,"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"off","neve_meta_content_width":100,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"acf":[],"yoast_head":"\nLa f\u00f3rmula para conseguir el mejor helado | Gelats Angelo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Todas las creaciones se formulan buscando la proporci\u00f3n adecuada de cada uno de los 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