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Gelats Angelo a été fondée en 1985 à Torroella de Montgrí, Gérone

À la tête de ce projet, il y avait le maître glacier Angelo Corvitto ; après des années dans le secteur de l’hôtellerie, il réalisait enfin le rêve de se consacrer exclusivement à sa grande passion : fabriquer des glaces.

Dans les traces d’Angelo, son fils Hervé intègre l’entreprise familiale en 2000, garantissant ainsi la continuité de l’affaire. C’est également à cette époque que le célèbre glacier trouve enfin le temps nécessaire pour approfondir ses recherches en la matière et parfaire sa technique de fabrication.

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